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灰樹花栽培管理

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發布時間:2024-03-19 16:32:41tags:

  灰樹花出菇有袋式和仿野生出菇兩種管理方式。

  袋式出菇--將長原基的菌袋移入出菇室,保持溫度20~22℃,空氣濕度85%~90%,光照200~500勒克斯,3~5天后除去環、棉塞,直立床架上,袋口上覆紙,紙上噴水,每天通風2~3次,每次1小時。約20~25天后,菌蓋充分展開,菌孔伸長時采摘。采摘時,可用小刀將整叢菇體割下,連采2~3潮,生物效率30%~40%。

  仿野生出菇--木屑作培養基的栽培菌袋,菌絲滿袋后,脫去塑料袋,將菌棒整齊地排列事先挖好的畦內,菌棒間留適當間隙,在菌棒縫隙及周圍填土,表面覆上1~2厘米的土層。這是覆土栽培的一種形式,生物效率可達100%~120%。這種方式遠遠優于前者(袋式出菇),故在此著重介紹。

  排菌時間--灰樹花在唐山地區栽培,最佳排菌下地期在11月至次年4月底。因為此時空氣和土壤中的雜菌、病蟲不活躍,不侵害菌絲,而灰樹花菌絲耐低溫,菌絲連接緊密,長勢健壯,對菌絲吸收營養有利。低溫期排菌下地盡管發育期較長,但出菇早、產量高,可在雨季前完成產量的80%,4月底以后栽種的灰樹花因為氣溫高、雜菌活躍,灰樹花菌袋易感染,并會出現子實體生長快,單株小,總產量低,易受高溫和暴雨危害。

  排菌方法--

 ?、賵龅?選擇背風向陽、地勢高、干燥、不積水、近水源、排灌方便、遠離廁所或畜禽圈的地方。

 ?、谕诘乜?要求東西走向,挖寬45~55厘米、長2.5~3.0米、深25厘米的地坑,地坑之間的距離為60~80厘米,在其中間修排水溝,以便于行走、管理和排水。

 ?、墼郧邦A備工作:地溝挖好后,要先灌一次大水,目的是保墑。水滲干后,在溝底和溝幫撒一層石灰,目的是增加鈣質和消毒,再在溝底和溝幫撒一薄層敵百蟲粉,最后在溝底鋪少量表土。

 ?、芘欧啪?將發好菌絲的菌袋全部剝去塑料袋,將菌棒橫成排豎成行地排放在溝內,相鄰菌棒要挨緊,每4個菌棒之間要有一個空隙。同時,要通過扒或墊溝底的回土,使排放在溝內的菌棒上表面齊平。這樣在溝內可排放4~5行菌棒。

 ?、萏羁p隙:將菌棒與菌棒之間和菌棒與溝幫之間的空隙填上土,至菌棒以上1厘米。

 ?、薰嗨?往坑內放水使土落實,有空隙或凹坑用濕潤土攏平,保持表層土厚1~2厘米。

 ?、甙鼛?用塑料薄膜或尼龍袋將坑四周包嚴,以防坑邊土脫落。2月以前排菌下地的還需在畦內鋪一層薄膜,在薄膜上覆蓋5~7厘米土層,到4月中旬將畦內薄膜和浮土鏟凈,準備出菇管理。

 ?、啻铌幣?在坑北側和坑中部立兩道橫桿,中部橫桿距地面15厘米,北側橫桿距地面25厘米,在橫桿上搭塑料布和草簾,呈南低北高傾斜狀。4月份以前北部塑料布直鋪到地面上,并用土壓緊,東西兩側留排氣孔。

 ?、徜伒[:冬季下菌時蓋浮土和薄膜的要在鏟除浮土和薄膜后鋪礫。畦內平鋪一薄層1.5~2.5厘米直徑的光滑石礫。

  出菇管理--

 ?、偎止芾?4月下旬自然氣溫達到15℃以上,在畦內灌一次水,水量以沒畦面2厘米左右為宜,自動滲下后每天早、中、晚各噴水一次,水量以濕潤地面為宜,并盡量往空間噴。根據降雨情況,干旱時每隔5~7天要澆水一次,水能立即滲下為宜,有降雨時少灌?;覙浠ㄔl后,噴水時應注意遠離原基,避免將原基上的黃水珠沖掉?;覙浠ㄩL大后可以在菇上噴水,促進菇體生長?;覙浠ú墒蘸?天,其根部不要噴水,以利菌絲復壯,再長下潮菇。高溫季節還需要往草簾和坑外空地灑水,降溫增濕。低溫季節噴水和灌水時最好用日光曬過的溫水,以利保溫。雨季降雨充足,可以少噴水或不噴水,干旱燥熱需在白天中午增噴一次大水。

 ?、跍囟裙芾?4月下旬或5月上旬以保溫為主,晚上要蓋嚴草簾和塑料布,或者草簾在下塑料布在上,并在日光充足時適當延長陽光直射畦面的時間。6月下旬至8月高溫高熱期應以降溫為主,可以用噴水降溫和增加草簾上的覆蓋物增加遮蔭程度。晚上揭開塑料布或草簾露天生長,白天氣溫高時再蓋上草簾或塑料布等覆蓋物。

 ?、弁夤芾?4月中旬以后要將北側塑料布卷起疊放在草簾上,使北側長期保持通風,每天早晚要揭開草簾通風1~2小時。注意低溫時和大風天氣要少通風,高溫和陰雨時要多通風,早晚噴大水前后,適當加大通風。通風要和保溫、保濕、遮光協調進行,不可不通風,也不可通風過多。菇蕾分化期少通風多保濕,菇蕾生長期多通風促蒸發。

 ?、芄庹展芾?用支斜架的方法保持灰樹花生長的穩定散射光,每天早晚晾曬1~2小時增加弱直射光。生產上不采用過厚的草簾,以保留稀疏的直射光,出菇期避免強直射光,不可為保溫和操作方便而撤掉遮蔭物,造成強光照菇。

 ?、莨鉁厮畾鈪f調管理:光、溫、水、氣這些因子必須協調執行,在不同的季節、不同的時期和不同的天氣情況,以及栽培管理條件,抓主要方面,但不能忽視以致偏離次要方面的極限,還需要通過任何一種因子的概貌措施來創造對其它因子的需求條件。如雨天增加通風達到出菇的濕潤條件,干熱時通過增加遮蔭減少高溫傷害;每天早晚揭簾晾曬,可與通風、噴水同時進行,或者在此時采菇。

  灰樹花畸形菇多是由于環境不協調造成的,如原基黃化萎干不分化,由于通風大濕度小造成;小散菇是由于通風小缺少光照造成;菇蓋形如小葉,分化遲緩的鹿角菇和高腳菇是由通風不暢、濕度過大造成的;黃腫菇是由于水汽大、通風弱或高溫造成;白化菇多是由于光照弱造成;焦化菇由于光強水分小造成;原基不生長,多是由于覆土厚、澆水過勤、澆冷水造成溫度低,生長緩慢所致;薄肉菇是由于高溫、高濕,通風不暢,菇體不蒸發而成;培養基塌陷是由于高溫、不通風以致菌絲體死亡造成的。

  總之,灰樹花高產的前提是協調光、溫、水、氣因子,創造適宜生長發育的條件。

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